カテゴリー: 料理
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鮭の皮を焼いて食べます
季節はずれですが鮭の塩焼き。見捨てられそうな皮の部分をフライパンで香ばしく焼くとせんべいのようで美味です。家…
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鯛のあら炊き
時折家内の買い物にお供をして食品コーナーで魚のあらを見つけますと買ってもらいます。今回は鯛の頭。適当に酒、水…
牧師の日常と雑感
季節はずれですが鮭の塩焼き。見捨てられそうな皮の部分をフライパンで香ばしく焼くとせんべいのようで美味です。家…
時折家内の買い物にお供をして食品コーナーで魚のあらを見つけますと買ってもらいます。今回は鯛の頭。適当に酒、水…